La protagonista nonchè musa ispiratrice è sempre Lei, la terra. Ogni anno ci regala mele e uve di prima qualità, gli ingredienti principali di tutte le nostre idee. Spirito Trentino è un gioco di parole con il quale desideriamo comunicare ai consumatori che il prodotto che stanno gustando viene dal Trentino ed i suoi ingredienti sono parte della cultura e della tradizione della sua gente: le mele sugose e croccanti di alta montagna provenienti dalla Val di Non e la grappa, arte e tradizione trentina fin dal 1400. Lo spirito poi, identifica tutti i nostri prodotti che, oltre la grappa, sono acquaviti, distillati di sidro e liquori.